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LOS DESEOS, Premium-Filterkaffee, washed, Kolumbien

250g ganze Bohne

11,00 

Der Los Deseos ist das Lot #420 von einer kleinen Kooperative aus Familien in der Nähe von San Agustin in den Anden.

Der Geschmack dieses Kaffees ist leicht, floral und süß und erinnert an Weingummi. Er besitzt Aromen von Apfel und Traube.

Dieser gewaschene Caturra wurde nach der Ernte (Okt-Dez 2019) über 24 Stunden fermentiert und nach dem Waschen 8-15 Tage in der Sonne getrocknet. Der Boden ist lehmig und besteht aus Vulkangestein.

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